PT Eka Bogainti (Hoka Hoka Bento)

F&B adalah industri yang tidak hanya menjual makanan dan minuman, tetapi juga pengalaman, budaya, dan nilai di balik setiap hidangan.

Salah satu perusahaan yang telah lama memahami filosofi tersebut adalah PT Eka Bogainti, pemilik merek terkenal Hoka Hoka Bento.

Nama ini tentu sudah akrab di telinga banyak orang sebagai restoran cepat saji bergaya Jepang yang menawarkan makanan lezat dengan cita rasa yang khas dan harga yang terjangkau.

Namun, di balik nasi hangat, ayam teriyaki, dan tempura yang disajikan dengan presisi, ada cerita panjang tentang dedikasi, inovasi, dan semangat untuk memberikan pelayanan terbaik.

Hoka Hoka Bento bukan hanya tentang makanan cepat saji, tetapi juga tentang bagaimana menghadirkan suasana Jepang yang sederhana namun penuh makna dalam setiap kotak bento yang disajikan di meja pelanggan.

Tentang PT Eka Bogainti (Hoka Hoka Bento)

Salah satu fakta menarik yang jarang diketahui adalah bahwa Hoka Hoka Bento bukan waralaba luar negeri, melainkan brand asli Indonesia.

Meski identik dengan nuansa Jepang, seluruh konsepnya dikembangkan oleh PT Eka Bogainti di Jakarta sejak tahun 1985.

Keputusan untuk mengusung tema Jepang saat itu bukan tanpa alasan. Jepang dikenal dengan disiplin, kebersihan, dan konsistensi dalam kualitas—nilai yang ingin diadopsi oleh perusahaan dalam membangun identitasnya.

Selain itu, semua bahan baku Hoka Hoka Bento diproduksi dan diolah secara lokal. Perusahaan memiliki sistem dapur pusat (central kitchen) yang memastikan standar rasa dan kebersihan terjaga di setiap cabang.

Jadi, meskipun pelanggan menikmati sajian yang tampak “Jepang”, sebenarnya mereka sedang menikmati hasil kerja keras tim lokal yang sangat detail terhadap kualitas.

Uniknya lagi, Hoka Hoka Bento termasuk salah satu pelopor restoran cepat saji yang memperkenalkan konsep self-service di Indonesia.

Saat banyak restoran masih mengandalkan pelayanan di meja, Hoka-Hoka Bento justru memperkenalkan cara baru yang lebih efisien dan memberi kebebasan bagi pelanggan untuk memilih menu sendiri. Konsep ini kemudian diikuti oleh banyak restoran cepat saji lain di tanah air.

Tidak berhenti di situ, perusahaan juga sangat peduli terhadap nilai keberlanjutan dan tanggung jawab sosial. Salah satu langkah nyata yang dilakukan adalah mengurangi penggunaan plastik dan meningkatkan efisiensi energi di dapur operasional.

Hal-hal seperti ini jarang terlihat oleh pelanggan, tetapi menunjukkan bagaimana perusahaan memandang bisnis bukan hanya dari sisi keuntungan, melainkan juga dari dampaknya terhadap lingkungan.

Lowongan Kerja PT Eka Bogainti (Hoka Hoka Bento)

Quality Control Staff

Kualifikasi :

• Pendidikan SMK atau Diploma dari jurusan Pangan, Kimia, atau bidang terkait
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama
• Bersedia bekerja dalam sistem shift (3 Shift)
• Memahami terkait Food Safety, HACCP, GMP, ISO, SOP, dll
• Bersedia penempatan di Ciracas, Jakarta Timur

Pekerjaan :

• Melakukan pengujian Viskositas, PH, Sanilitas, TDS, ATP, Suhu, dll
• Melakukan monitoring proses mixing, pasteurisasi dan transfer produk
• Melakukan proses verifikasi terhadap kualitas bahan baku yang digunakan
• Melakukan verifikasi proses produksi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
• Melakukan verifikasi sanitasi dan hygiene dari peralatan produksi
• Melakukan pencatatan dan pelaporan form monitoring maupun SAP

Content Creator Specialist

Kualifikasi:

• Minimal 1 tahun pengalaman di bidang content marketing atau posisi digital marketing sejenis
• Memiliki kemampuan menulis dan membuat konten yang kuat, serta mampu menghasilkan konten berkualitas tinggi dan menarik
• Berpengalaman dalam search engine optimisation (SEO) dan meningkatkan traffic organik melalui konten
• Memahami dengan baik berbagai channel digital marketing, termasuk media sosial, email, dan website
• Mampu menggunakan content management system, tools analitik, serta software marketing lainnya
• Memiliki pola pikir kolaboratif dan mampu bekerja secara efektif dengan tim lintas fungsi
• Memiliki ketertarikan dan semangat untuk selalu mengikuti tren serta praktik terbaik digital marketing terbaru

Pekerjaan:

• Mengelola, mengatur, dan memantau seluruh aktivitas media sosial sesuai dengan standar digital marketing
• Mengembangkan dan menerapkan strategi content marketing yang mendukung tujuan pemasaran dan bisnis secara keseluruhan
• Menyusun rencana konten yang selaras dengan tujuan dan identitas brand
• Membuat konten berkualitas tinggi dan menarik seperti artikel blog, pembaruan media sosial, video, serta email newsletter
• Mengoptimalkan konten untuk meningkatkan visibilitas di mesin pencari dan menghasilkan prospek (lead)
• Memantau dan menganalisis performa konten, serta menggunakan data untuk terus meningkatkan dan menyempurnakan strategi
• Berkolaborasi dengan tim marketing secara keseluruhan untuk memastikan konten selaras dan mendukung aktivitas kampanye yang lebih luas
• Selalu mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik digital marketing terbaru agar konten perusahaan tetap kompetitif dan inovatif

 

Lamar Loker Ini